Pet stvari koje niste znali o pekarima vs fakerima

Koji Film Vidjeti?
 

Food Network je prošle godine predstavio svoje reality natjecanje u kuhanju 'Bakers vs Fakers'. Emisija ima osnovnu pretpostavku kao i ostale natjecateljske serije Mreže za hranu poput 'Kuharice protiv kontra'. Četiri natjecatelja natječu se međusobno u natjecanju pečenja da bi osvojili novčanu nagradu. U svakoj emisiji natjecatelji se sastoje od 2 profesionalna pekara i 2 pekara amatera. Suci ne znaju tko je profesionalac, a tko amater, pa se natjecateljima ocjenjuje na temelju njihovih škola pečenja, inovativnih ideja, prezentacije i okusa konačnog deserta.

Ako je pobjednik profesionalni pekar, dobiva 10.000 USD. Ako amater pobijedi, dobiva 15.000 USD. Kao i na ostalim natjecanjima u kuhanju, i kuhar mora upotrijebiti određeni sastojak za stvaranje određene vrste pustinje. Naravno, tajni sastojak može biti bilo što, od piva do ljutih papričica što izaziva kuhara da stvori privlačan kolač ili kolač. Svaka se emisija sastoji od 2 kruga, gdje 1 natjecatelj ispada u prvom krugu, a zadnja 3 natječu se za nagradu u drugom krugu.

Evo 5 stvari koje niste znali o 'Bakers vs Fakers'.

Buddy Valestro

Domaćin prve sezone 'Bakers vs Fakers' bio je 'Cake Boss' Buddy Valestro. Valestro je stvarnu slavu stekao na filmu 'Gazda kolača' iz 2008. godine. Valestroov kolač i bio je prikazan u sceni iz filma 'Djeveruše'. Svoje vještine počeo je učiti u obiteljskom poslu, Carlo's Bakery, koji je proširio. Lik u IFC-ovom podcastu „Komedija! Prasak! Prasak!'. Carlo živi u New Jerseyu sa suprugom i četvero djece.

Lorraine pascale

Voditeljica druge sezone 'Bakers vs Fakers' je Lorraine Pascale. Pascale je britanski kuhar i pekar koji je imao 3 televizijske emisije u Britaniji. Vlasnica je prodavaonice pekara u Londonu koja prodaje pekarske proizvode. Pascale je bivši modni model iz 1990-ih. Modelirala je Versace, Donnu Karan, Katherine Harmnett i The Gap, a surađivala je s Kate Moss Christy Turlington i Naome Campbell. Pascale je bio prvi crni model prikazan na naslovnici američkog časopisa Elle.

Najgori pekari u Americi

Baš kao što su 'Kuhari protiv kontra' iznjedrili 'Najgori kuhari u Americi', 'Bakers vs Fakers' stvorili su 'Najgore pekare u Americi'. Kamp za pečenje prati 12 natjecatelja bez vještina pečenja, dok su im mentor Loraine Pascale i kuhar Duff Goldman. Natjecatelji imaju 6 tjedana da se pretvore u stručne pekare. Panel stručnjaka za pečenje prosudit će dva finalista u finalu. Pobjednik dobiva novčanu nagradu od 25 000 USD.

Pobjeđuje stručni pekar

Courtney Hubbard iz Hampton Baya u New Yorku bilo je teško ne reći prijateljima i obitelji da je pobijedila u 'Bakers vs Fakers' prije emisije emitirane na Food Network. Dvadesetjednogodišnjakinja je odrasla pomažući baki u pečenju kolačića i njenih omiljenih browniesa. Kao tinejdžerica počela je eksperimentirati s pečenjem i kreativno se kreatirala u kuhinji. Courtney je završila kulinarski tečaj pekarske i slastičarske umjetnosti na Suffolk County Community Collegeu i pokrenula 'Courtney's Sweet Tooth'. Svoje vještine pečenja pripisuje baki i svojoj učiteljici kulinarstva koja ju je naučila biti samopouzdana i nikada se ne obeshrabriti. Za natjecanje Courtney je napravila čokoladne kolače s želeom od ljute paprike i ancho chileom i čokoladnim mlijekom. Voćni roll-up s kremom od tijesta nadahnutom od čokoladnog mlijeka i voćnim reduciranjem s lučkim vinom.

Amater pobjeđuje

Anthony Damiano bio je potpuno neiskusan u pečenju dok se nije zakačio za 'Kutiju za torte' Mreže za hranu. Uzeo je ono što je naučio iz emisije i stvorio tortu za prijatelja koji nije mogao vjerovati da nije iz pekare. Anthony je započeo eksperimentiranje i stvorio središnja mjesta za 'jestivu umjetnost' za svoje prijatelje. Za “Bakers vs Fakers” Anthony je ispekao dekonstruirani cannoli od čokoladnih čipsa s tajnim sastojkom čokoladne kreme i soufflom od limunovog ružmarina i tartufom od maline graham kreker s tajnim sastojkom, svježim začinskim biljem.